ATELIER ASSEMBLAGE

Le 17 décembre dernier Comme un poisson dans le VIN s’est rendu sur les terres de Georges Blanc, à Vonnas, au parc relais Hotel & Spa Les Saules pour animer un atelier d’assemblage de cuvées pour l’entreprise Rittal.

Durant cet atelier, 4 équipes : Tracteur, Tonneau, Magnum et Pressoir, chacune constituées de 5 participants, se sont challengées à travers des épreuves autant artistiques que gustatives. En ayant à disposition 3 bouteilles d’un 100% mono-cépage, Grenache, Carignan et Syrah, chaque équipe devait concevoir la meilleure cuvée et inventer le domaine de ses rêves.

Les équipes étaient autant jugées sur le goût de leur bouteille que sur la création d’étiquette, et leur présentation finale. A l’issue de l’épreuve, et devant des juges impartiaux, c’est finalement l’équipe Tracteur qui a remporté la victoire. L’histoire ne dit pas si une commercialisation prochaine est prévue.

Atelier co-animé, et vins fournis par Tatantanin – Confluvin.